Technologia gastronomiczna cz.1
 |
ISBN/nr produktu: 83-7141-070-0
Wydawca/Producent: REA
Ilość stron: 168 s.
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 20.68 zł
|
dodaj do koszyka |
Książka p[omyślana jest jako podręcznik przeznaczony dla przyszłych adeptów sztuki kulinarnej.Składniki żywności, podstawowe techniki sporządzania potraw, metody obróbki cieplnej, zioła i przyprawy, warzywa, zupy i sosy to wszystko znajdziesz w tym podręczniku. | ||